白身魚のホイル焼き

日商マスターとは

日商マスターとは、日本商工会議所の主催で平成4年度にスタートした認定制度です。ビジネス文章作成・ビジネスデータ処理に関する幅広い知識をもつ有能な指導者を認定するための資格です。

日商マスターの近年合格率は5〜6%程度と言われていますが、詳しい合格率は未公表となっています。各種研修会と200時間の教育実務を経験しても、合格するのはかなり難しいようです。

日商マスターの受験資格は、

1.日商PC検定試験2級以上

2.EC実践能力検定2級以上

3.簿記検定2級以上+日本語文章処理技能検定3級又はビジネスコンピューティング検定3級

4.販売士検定2級以上+日本語文章処理技能検定3級又はビジネスコンピューティング検定3級

となっています。

日商マスターは3年毎に資格更新制度をとっていて、更新しない場合は登録抹消となります。2005年11月末現在での有資格者は419名です。

白身魚のホイル焼き


アルミホイルで調理し、そのまま盛り付けるので後片付けがとっても簡単。魚のうま味に玉ネギの甘さが加わり上品な一品です。ダイエットにもぴったり。ボリュームを出したいときはチーズをのせてもいいでしょう。

★手作りポイント
・蒸し物は途中で味を足すことが出来ません。魚にはあらかじめ充分に下味をつけて、置いておくことが大切。
・蒸し物には淡白な素材が向いています。白身魚の他、えび、かに、ハマグリ、鶏のささ身や胸肉でもおいしくできます。
・野菜は、アクの強いもの、火の通りにくいものはあらかじめ下ゆでしておきましょう。

◆材料(4人分)
・白身魚の切り身(ひらめ、かれい、たら、など)・・・4切れ
*魚の下味
・塩、コショウ・・・少々
・白ワイン・・・小さじ4

・トマト・・・1/4個
・玉ネギ・・・中1/3個
・マッシュルーム・・・40g
・バター・・・小さじ3
・レモン汁・・・小さじ4
・塩・・・少々
・パセリ・・・4房
・サラダ油・・・小さじ2
・アルミホイル・・・1切れにつき25センチ×30センチ

◆下ごしらえ
1.魚は塩、コショウ、ワインをふって約20分置いておきます。
2.トマトは皮を湯むきし、粗くみじん切りします。
*湯むき
トマトをフォークに刺して熱湯をくぐらせたあと冷水にとります。皮がつるんとむけますよ。
3.玉ネギは粗いみじん切り、マッシュルームは薄切り、パセリはみじん切りにします。

◆つくり方
1.アルミホイルにサラダ油を塗り、中央に魚を置いて、その上にトマト、玉ネギ、マッシュルームをのせます。
2.バター、レモン汁、塩、パセリをふりかけ、アルミホイルで包みます。
★コツ!
アルミホイルは、手前と向こう側の端を1センチずらして重ね、手前側に二回折り曲げたあと、両端も内側へ二回折り曲げます。

3.200℃に温めたオーブンで約15分蒸し焼きにします。オーブントースターでも出来ます。

★モデル献立
●豆腐の卵とじスープ
●コールスローサラダ

日本と欧米でのかつらに対しての違い(女性用も含む)

日本でかつら・ウィッグを使用する場合は、隠れて使用する場合がほとんどですよね。現実に、「昔に比べて髪が少なくなった・・・。このままいけばもっと少なくなるだろうし、そのときにかつらをつけはじめたらバレそうなので、今からつけておきたい。」という方もいるほど・・・。それだけ薄毛・脱毛に対して深刻な悩みを抱えているからでしょう。
しかし欧米ではまったく反対で、ウィッグを使わないときは軽くポケットにしまいこむ・・・といったとてもオープンな使い方です。ウィッグの寿命が早く、使用期間は数ヶ月と、日本に比べれば格段に短いです。(日本ではかつらが高いためでもありますが)
個人差がありますが、日本では約3年前後使えるようになっています。修理をして丁寧に使えば、4・5年使えたりします。
日本では着脱でき手入れが出来るかつらが一般的ですが、欧米では1ヶ月つけっぱなしにできるかつら・ウィッグが一般的なのです。
ちなみに、寿命の短いかつら・ウィッグはどういったものかというと、よくCMしているとーっても薄いスキンベースに毛を植えた、接着剤で貼り付けるタイプの商品です。約2週間ほどつけっぱなしで使用します。スキンは通気性がないので頭皮にはとても悪いですが、見た目はとても自然です。しかしこのタイプは数ヶ月しか使用できないので、料金も低めです。どんなかつら・ウィッグでも、メリット・デメリットがありますので、よく調べて納得してから使用するようにしましょう。

電子辞書のタイプの比較

 電子辞書が普及している現代では、各社がそれぞれ優れた電子辞書を発売しています。これらの電子辞書は、単体で見ると、それなりに使い勝手が良さそうですが、これらの電子辞書を比較することによって、より自分に適したものを知ることができるでしょう。

 電子辞書は、大きく分けて、以下の3つタイプに分かれます。まずはこれらの長所・短所を比較してみましょう。

 ・ローカル型:CDやDVDなどの媒体に格納されたデータ及びソフトを、ユーザーがパソコンや携帯電話を使って操作・閲覧するもの。

 ・オンライン型:サーバーに格納されたデータに、パソコンや携帯電話等の端末を使ってアクセスし、閲覧するもの。

 ・専用装置型:辞書に特化した機種で、辞書データを格納したROMと、キーボードおよびディスプレイが一体となった、携帯型のもの。

 まずはこの3つのタイプを比較し、自分の用途に合ったものを選ぶと良いでしょう。その次は、自分が選んだタイプの中でさらに商品を比較して、自分のニーズに合ったものを絞り込んだらいいと思います。

敏感肌化粧品の選び方

敏感肌化粧品とは、植物・天然成分を配合した無着色・無香料の、敏感肌の人のための低刺激性化粧品をいいます。

敏感肌化粧品を買う際は、じっくりとラベルやパンフレットをチェック。お店の人には、どんな成分が化粧品に含まれているかを質問しましょう。

敏感肌の人の要注意成分の主なものには、次のような成分があります。トリクロサン、トリクロカルバン、パラベン、フタル酸エステル類、ホルムアルデヒド、レチノール、界面活性剤など。

特に、刺激になりやすいタール色素や界面活性剤、保存剤などの添加物には注意が必要です。また、AHA系の成分、はがすパック、スクラブ、角質ケア製品なども控えたほうがいいでしょう。

化粧品使用後、肌に炎症がおきたり、かゆみが起こるアレルギー反応が出た場合は、すぐに表示指定成分をチェックしましょう。何が自分に合わないのかをキッチリと知ることで、次回からは失敗のない化粧品、スキンケア用品を選ぶことができますから。

敏感肌化粧品を購入する際は、いきなり高額な化粧品を買って大失敗にならないためにも、まずはインターネットや電話でサンプルを請求することをオススメします。